Introduction
Ah, la vie trépidante des professionnels! Entre deux réunions, des piles de dossiers et quelques appels en conférence, qui a le temps de cuisiner? Mais qui a dit que rapidité ne rimait pas avec délectation? Aujourd'hui, je vous propose une recette express qui vous transportera directement dans les ruelles ensoleillées de Bordeaux : des tapas savoureuses et rapides à préparer.
Les ingrédients nécessaires
- 200g de crevettes roses cuites
- 100g de chorizo en tranches fines
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Persil frais
- Tranches de pain grillé
La recette
- Commencez par éplucher et émincer l'ail. Coupez les poivrons en petits dés.
- Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé. Faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les poivrons coupés en dés et faites-les sauter à feu vif pendant environ 5 minutes.
- Incorporez les crevettes et le chorizo. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laissez cuire le tout pendant encore 3 minutes en mélangeant bien pour que les saveurs se marient.
- Servez les tapas sur des tranches de pain grillé et parsemez de persil frais.
Conclusion
Voilà, en moins de temps qu'il n'en faut pour dire "Tapas de Bordeaux", vous avez préparé un délicieux repas qui épatera vos collègues et amis. Si cette recette vous a plu, pourquoi ne pas explorer d'autres délices culinaires? Par exemple, avez-vous déjà essayé nos recettes de desserts rapides? Un pur bonheur pour les papilles pressées!